Agriturismo; una parola che suscita il più delle volte ricordi di infanzia, i contadini, le mucche e il buon latte appena munto e bevuto ancora tiepido. Ricordi che noi, di oltre mezzo secolo di vita abbiamo sperimentato sulla nostra pelle ma che molti infanti di oggi sentendo la parola Agriturismo non la pongono in relazione con nulla.

Spetta a noi, ''vecchietti'' ma emotivamente coinvolti con le nostre tradizioni, che devon oessere mantenute, suscitare l'interesse nei giovani per far vivere anche a loro le emozioni di chi ci ha preceduto e con il lavoro rurale ha permesso lo sviluppo della nsotra società, dando ricchezza. Se poi questo sviluppo sia positivo o sia usurpato da una mentalità finanziaria-capitalista che schiaccia ogni valore etico e morale, non è compito nostro valutarne i motivi, o meglio non è in questa sede che vogliamo interagire con le nostre idee che a voslte si scontrano, abbastanza violentemente, con una società che non condividiamo ma che con la quale siamo costretti a convivere. E allora se fuori da un locale vi sia scritto Agriturismo che lo sia sul serio. Abbiamo l'impressione, verificata, che il nome Agriturismo sia usurpato e venduto unicamente come veicolo di Marketing, ma che alla fine si riduca ad un ristorante, non sempre tra i milgiori e peggio ancora non sempre che serve pietanze tradizionali con prodotti nostrani del proprio territorio. Chia si dica onestamente allora che Agriturismo è un termine usurpato e prestato nel nome della cifra d'affari. Ma affinché noi vogliamo insegnare e trasmettere le tradizioni dei nostri avi alla nostra prole, vorremmo visitare un agriturismo che ci dia le emozioni e ci permetta di gustare la vita di un tempo, cosa che indissolubilmente significa un tuffo nel passato e una voglia intrinseca di innaggiare la vita dura, ma con la piena consapevolezza che quella vita era una vita di sacrifici ma di grande gioia interiore. Dieci cose romantiche da fare in agriturismo

Agriturismo  deve essere un piccolo paradiso immerso nella natura e offrire tantissime soluzioni per trascorrere momenti romantici e indimenticabili con la propria metà e con i figli o chi ci accompagna.. Ecco dieci cose romantiche da fare in agriturismo.

1 – Chi da bambino non ha mai desiderato avere una casetta sull’albero? Potere sperimentare l’emozione di dormire su un albero secolare, a otto metri di altezza soggiornando in una delle due splendide suite circondate da campi coltivati a lavanda; l’ideale per una fuga romantica.

2 - Soggiornare in una suite con vasca idromassaggio. Perfetto per chi desidera rilassarsi e godersi il piacere del paesaggio ticinese gustando assolutamente la cucina tipica legata a ricette storiche e legate al territorio circostante

3 – Guardare insieme il cielo stellato, magari sdraiati in un prato in mezzo al nulla, mano nella mano. I più sognatori possono godere di questo spettacolo in ogni monte del Cantone, magari anche in una camera matrimoniale ricavata da una struttura un tempo adibita ad osservatorio astronomico dotata di tetto apribile.

4 – Per gli inguaribili romantici, l’agriturismo offre un ambiente delicato e intimo, perfetto per restare accoccolati davanti a un bel caminetto che riflette la sua calda luce sulle pareti di un antico casale immerso nel verde. Alimentare il fuoco individualmente rendendosi attivi nella storia è esperienza indissolubile dalla nostra tradizione. Dire ai propri figli di scendere in cantina a prendere la legna è educativo e al tempo stesso divertente.

5 – Cenare a lume di candela in un antica costruzione ricavata da stalle ha senza dubbio il suo fascino: se poi in questa struttura vengono mantenuti gli attrezzi e alcuni angoli immutati della storia che oltrepassa la civiltà, questo crea quella giusta atmosfera di silenzio e circospezione che diventa complicità con i nostri avi.

6 – E se poi pensiamo ad un Castello cinquecentesco dove sia possibile soggiornare e rivivere le atmosfere dei cortigiani medioevali. La camera e tutti i locali, arredati con mobili di pregio storico, è il fiore all’occhiello di un'azienda agrituristica legata a moti storici da rivivere

7 – Partecipare ad una cena medievale e sentirsi come calati per magia in una antica taverna del profondo 1400. Tutto è medievale, anche le pietanze, ricette antiche, sapori perduti e gli struggenti canti. Una notte da sogno unica, entusiasmante ed indimenticabile.

8 – Per chi ama andare a cavallo, l'agriturismo è un’ottima soluzione per fare passeggiate a cavallo fra i monti ticinesi e i tanti sentieri equestri sulle nostre montagne. Inoltre l’agriturismo può organizzare corsi di equitazione per ogni livello di esperienza: l’ideale per cimentarsi in questa attività in compagnia della propria compagna.

9 – A febbraio è ancora tempo di neve! Perché non godersi un bel weekend in montagna fra la romantica cornice di cime innevate? Magari anche vicino alle aree di sci che il nostro cantone offre. Dei  veri paradisi sciistici con neve garantita ed impianti all'avanguardia tra i boschi innevati e le spettacolari guglie delle nostre montgne maestose da cui partire per fare meravigliose escursioni con le ciaspole.

10 – In agriturismo regnano la buona cucina e la tradizione. Se siete buongustai potete cimentarvi in un corso di cucina e imparare a cucinare insieme le ricette locali.

Sono le nostre sensazioni e le nostre aspettative richiamate dalla parola magica Agriturismo. Per riscoprire la cucina tradizionale dei nostri contadini, per effettuare degustazioni dei vini aziendali abbinati a percorsi enogastronomici, dove realizzare corsi di degustazione di vini e corsi di cucina alla ricerca della tradizione ticinese dove si possono organizzare visite a caseifici e dimostrazioni di cucina e di salumeria. Noi intendiamo l'agriturismo un luogo magico dove riassaporare la nsotra storia, magari ci piacerebbe organizzare delle giornate di fotografia in veri agriturismi per immortalare ricette, piatti e luoghi da ricordare, da fare nostri e tramandare ai nostri figli. Ma esistono in Ticino gli Agriturismi ??? (RED/rb)

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