Desiderate sapere in quali ristoranti si può mangiare "vegano", cioè senza derivati animali?

La giornalista vegan Annamaria Lorefice conduce l'onnivoro Roberto Bosia, titolare di questo sito, alla scoperta delle strutture ricettive più professionali, in grado di accogliere ogni genere di buongustai, onnivori o vegani che siano. Buongustai alla ricerca di un'alimentazione davvero gustosa, più ecologica, più sana. Una sfida interessante che apre nuovi orizzonti di una cucina sana ed ecologica.

Per conoscere le proprietà alimentari delle pietanze recensite, cliccate su Goodlyswiss: troverete le spiegazioni di una nutrizionista e medico chirurgo dell'Ospedale San Raffaele di Milano.