Cortesi titolari di ristoranti, alberghi e bar,

vorreste farvi apprezzare da ogni tipo di buongustaio? Allora aprite le porte del vostro locale ai vegan: persone che, anche fuori casa, amano alimentarsi in modo salutare e senza ingredienti d'origine animale.

Persone che stanno aumentando di numero in tutto il mondo. Tra quanti entreranno nel vostro locale, sicuramente capiteranno anche loro.

A volte non si "dichiarano" nemmeno, per non perdere tempo nel discutere sulla scelta dei piatti, e preferiscono ordinare i soliti spaghetti al pomodoro e un'insalata.

Tuttavia, potreste offrire loro qualche preparazione diversa, da includere abitualmente nel vostro menù e valida per tutti i vostri clienti. E ciò senza complicazioni organizzative né svantaggi economici. Anzi, al contrario.

Infatti, anche gli onnivori apprezzano e volentieri gustano queste pietanze se hanno l'occasione di vedersele servite. Molti le scelgono per motivi di salute (colesterolo, diabete, obesità). Altri ancora hanno a cuore l'ambiente e sostengono questa alimentazione che evita per esempio l'inquinamento del suolo dovuto agli allevamenti.

In tutte le città europee si diffondono, oltre ai ristoranti esclusivamente vegetaliani, anche i locali tradizionali che nel loro menù includono piatti vegan: semplici da preparare, gustosissimi e salutari.

Il fatto che il vostro ristorante li abbia nel menù, dimostrerà il vostro alto grado professionale e un'elevata sensibilità verso i clienti e l'ambiente.

Proponete i vostri piatti vegani, e fatevi recensire sul sito ch-ti.ch e sul blog Goodlyswiss per farvi conoscere e apprezzare da ogni tipo di cliente buongustaio.

Sperando di avervi fornito un'utile informazione sulla nostra iniziativa, e in attesa di un incontro, invio cordiali saluti.

Roberto Bosia
Coordinatore   www.ch-ti.ch, giornalista affiliato a CH-MEDIA
Il giornale che pensa positivo
E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure 079 484 98 51

Su richiesta, Goodlyswiss sarà lieta di inviarvi una lista di 5 ricette per il vostro locale e vi fornirà un distintivo promozionale "Here YES VEG" capace di richiamare il pubblico locale e straniero.