Lorenzo Mottini ci ha parlato a ruota libera, dopo due anni dalla nascita dell'Impresa Birra Gottardo, come sono le sue visioni imprenditoriali,

il perché in Leventina e l'entusiasmo di creare nel territorio attorno ad un'attività imprenditoriale anche del turismo ma prima ancora una ditta con priorità sociali e alti valori umani prima della redditività finale. Dopo due anni di studio, di vendita sembra arrivato il punto di partenza con l'insediamento della produzione sul territorio di Quinto.

Ecco l'intervista realizzata, 6 minuti, da Roberto Bosia, regia e riprese di Boris Keller, assitente di produzione Daphne Settimo:

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